Wybierając sprzęt, który będzie pomagał nam w gotowaniu, rozpatrujemy zazwyczaj różne aspekty jego użytkowania. Chcemy dzięki niemu zaoszczędzić czas i pieniądze oraz przygotowywać smaczne posiłki. Dla wielu osób liczy się też możliwość zdrowego odżywiania się oraz troska o ekologię. Poniżej podpowiadamy, jak wybrać urządzenie, które spełni wszystkie te kryteria.

Postaw na wielofunkcyjność

Blender, mikser, kuchenka mikrofalowa - wiele osób powoli kompletuje tzw. mały sprzęt AGD, który pomoże w codziennym przyrządzaniu posiłków. Korzystanie z tych udogodnień ma jednak swoje wady. Po pierwsze - każdy etap przygotowywania bardziej skomplikowanych dań wiąże się z zabrudzeniem kolejnej partii naczyń, przez co później tracimy czas na zmywanie. Po drugie - wszystkie te urządzenia zużywają energię elektryczną, co nie jest ani ekonomiczne, ani ekologiczne. Po trzecie - na każdy ze sprzętów AGD musimy wygospodarować miejsce w kuchni. Dobrym rozwiązaniem będzie wybór kompaktowego, wielofunkcyjnego asystenta kuchennego, który zastąpi nam większość pojedynczych urządzeń. "Warto rozważyć zaopatrzenie się w wielofunkcyjne urządzenie kuchenne, w którym przygotujemy pyszną zupę krem, ugotujemy warzywa w wodzie lub rybę na parze, zmielimy przyprawy, wyrobimy ciasto czy po prostu podgrzejemy obiad, który przyrządziliśmy poprzedniego dnia "- radzi Marlena Włodarczyk, dyrektor Regionu Centralnego Vorwerk Polska Thermomix.

Oszczędzaj czas i pieniądze

Wyróżnikiem najlepszych asystentów kuchennych jest to, że pozwalają ugotować pełny obiad z wykorzystaniem tylko jednego źródła energii. "Dobrym rozwiązaniem będzie urządzenie dwupoziomowe. Dzięki niemu będziemy mogli jednocześnie przyrządzić na parze rybę lub warzywa i np. ugotować kaszę czy ryż" - tłumaczy przedstawicielka marki Thermomix. Inną metodą na zaoszczędzenie pieniędzy jest przygotowywanie w domu tych potraw, które zazwyczaj kupujemy w sklepie. Najlepsze spośród urządzeń pomogą nam własnoręcznie zrobić masło czy sok owocowy, a te z funkcją emulgowania - także domowy majonez. Dodatkowo te, które mają wbudowaną funkcję ważenia i tarowania, sprawią, że nie będziemy musieli odmierzać każdego składnika przy użyciu kuchennej wagi, co pozwoli nam zaoszczędzić czas. Przy pomocy sprytnego asystenta kuchennego przygotujemy kreatywne, pomysłowe posiłki, a pokusa zjedzenia obiadu na mieście będzie dużo mniejsza, co również pozostanie nie bez wpływu na nasz domowy budżet.

Odżywiaj się zdrowo

W ostatnim czasie dużą popularnością cieszy się funkcja gotowania na parze. Nic dziwnego - to najzdrowszy sposób przyrządzania posiłków. Przygotowywane w ten sposób potrawy zachowują więcej wartości odżywczych niż te gotowane w wodzie lub smażone, jednocześnie nie nasiąkając kalorycznym tłuszczem." Osoby preferujące gotowanie na parze przeważnie posługują się parowarem, wybierają specjalne garnki lub wykorzystują do tego sitkowe nakładki. Tymczasem, jeśli zdecydujemy się na wielofunkcyjne urządzenie kuchenne z funkcją gotowania na parze, nie będziemy potrzebowali dodatkowego sprzętu do przygotowania naszych ulubionych potraw "- wyjaśnia Marlena Włodarczyk. Ale to nie wszystko. Odpowiednio dobrany asystent kuchenny pomoże nam przyrządzić świeży sok, pyszną sałatkę czy zdrowy, niskokaloryczny deser owocowy. Przy jego pomocy przygotujemy też np. koncentrat bulionu warzywnego lub drobiowego, który potem będziemy wykorzystywać przy gotowaniu zup, zastępując nim popularne, lecz niekoniecznie zdrowe kostki rosołowe. Przyrządzanie w domu pełnowartościowych, wolnych od zbędnego tłuszczu i przemysłowo przetworzonych posiłków, to podstawa zdrowego odżywiania.

źródło: thermomix/pięknydom24.pl