Ponad 2 miliony ton żywności rocznie marnują gospodarstwa domowe w Polsce według danych Eurostatu. Główną przyczyną wyrzucania jedzenia do kosza jest przegapienie terminu przydatności do spożycia (46%) oraz niewłaściwe przechowywanie żywności (33%). Prostym sposobem na wydłużenie przydatności artykułów spożywczych są zgrzewarki próżniowe do użytku domowego. Jednym z liderów w tym segmencie jest marka FoodSaver, która debiutuje na polskim rynku za sprawą autoryzowanego dystrybutora firmy DLF Sp. z.o.o.

Pierwsze zgrzewarki próżniowe powstały pod koniec lat 80-tych XX w., kiedy to niemiecki wynalazca Hans Kristen stworzył urządzenie, które eliminowało powietrze z opakowań. Był to pierwszy sprzedawany na świecie system pakowania próżniowego znany później jako FoodSaver.

Ideą pakowania próżniowego jest wydłużenie świeżości oraz zapewnienie ochrony produktom spożywczym. System FoodSaver został zaprojektowany w celu usunięcia powietrza ze specjalnie zaprojektowanych worków, pojemników i folii, tak aby żywność w nich zamknięta była przechowywana w próżni. Za sprawą braku powietrza w pojemniku owoce, warzywa oraz mięso zachowują swój smak, kolor i świeżość na dłużej, nawet pięciokrotnie w porównaniu do tradycyjnego sposobu przechowywania w lodówce.

Zaletą korzystania z próżniowego przechowywania żywności oprócz wydłużenia daty jej spożycia jest również wyeliminowanie obecności bakterii, które nie namnażają się w wyniku braku tlenu. Pakowanie próżniowe zapobiega wysychaniu wilgotnych produktów, utrzymuje produkty bogate w tłuszcz i olej w odpowiedniej kondycji, ułatwia marynowanie ryb i mięs. Znacząco wpływa na budżet domowy, pozwalając zaoszczędzić poprzez kupowanie większych ilości w niższych cenach.

Marka FoodSaver należy  do amerykańskiego koncernu Jarden Consumer Solutions. Od dzisiaj marka FoodSaver rozpoczyna popularyzację systemów próżniowych w Polsce.

Gama produktowa FoodSaver w Polsce             

Najprostszym systemem próżniowym, który pomoże zachować świeżą żywność na dłużej są zgrzewarki próżniowe. W początkowej fazie sprzedaży w Polsce dostępne są 3 zgrzewarki próżniowe FoodSaver. Zróżnicowane są pod względem funkcji, wyposażenia oraz designu.

źródło: pieknydom24.pl